无油蜂蜜脆皮蛋糕
无油蜂蜜脆皮蛋糕的做法说明
相信很多人跟我一样懒，不想鸡蛋分离😂
这款蛋糕不需要鸡蛋分离，直接全蛋打发，方便快捷
做出来的蛋糕外皮脆脆的，口感虽然没有像戚风那样软绵绵，但各有各的味道!
配上刚做的卡仕达酱~很赞\(≧▽≦)/\(≧▽≦)/\(≧▽≦)/
称好材料，快速几分钟搞定!
无油蜂蜜脆皮蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
把全蛋液+糖+蜂蜜放入无水无油容器 加入几滴柠檬汁 😂太大力蛋黄给我撞破了~~
- 第2步.
高速打发
- 第3步.
打成颜色发白，粗泡
- 第4步.
待纹路清晰后转为底速打发
- 第5步.
打至图片上提起蛋打头蛋液不消失
- 第6步.
筛入底筋面粉，用刮刀翻拌均匀 左手旋转容器，右手翻拌，这样不易消泡 拌均匀后用一次性裱花袋挤进纸杯里，8分满 放上白芝麻或者杏仁片装饰
- 第7步.
烤箱上下火180度20分钟
- 第8步.
成品外皮很脆，配上刚做的卡仕达酱挺赞\(≧▽≦)/
- 第9步.
来一口吧\(≧▽≦)/
- 第10步.
我只想吃脆皮😍😍😍
