韩式拌饭(附带秘制酱汁)

韩式拌饭(附带秘制酱汁)的做法说明
撑死宝宝啦,不要太好吃,直接盖过烤肉店的味道😄~
关于配菜,家有什么放什么,喜欢什么放什么(除了菜谱里还可放蘑菇,桔梗,海苔,土豆丝,洋葱,生菜,辣白菜,各类肉,辣白菜,海苔脆……)还有酱汁里也可添加些或黑胡椒~
完全照着菜谱做,味道绝对好吃,调料缺一不可,不要这不放那不放,就说菜谱有问题,真的很无辜(还有韩式辣酱一定要买纯正的,有些辣酱口味不好吃,影响整体效果)……
韩式拌饭(附带秘制酱汁)的食材和调料
熟米饭 | 2碗 |
❤调制酱汁: | |
韩式辣酱 | 2汤匙 |
番茄酱 | 1汤匙 |
白糖 | 1汤匙 |
雪碧 | 3汤匙 |
香油 | 1汤匙 |
白芝麻 | 1汤匙 |
泡菜(辣白菜) | 10g |
❤配菜: | |
西葫芦,菠菜,豆芽,黄瓜,胡萝卜,时青椒,火腿,鸡蛋…… | 适量 |
韩式拌饭(附带秘制酱汁)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料~
- 第2步.
❤友情提示:米饭一定要焖好😄~
- 第3步.
❤调制酱汁: 容器内倒入韩式辣酱,番茄酱,白糖,雪碧,香油,白芝麻,泡菜(辣白菜)调匀即可~
- 第4步.
所有蔬菜打理出来洗净控水: 需要炒的:菠菜,西葫芦,胡萝卜,豆芽~ 冷食即食:黄瓜,火腿,青椒~
- 第5步.
锅内倒适量油,将蔬菜逐个炒熟断生(因为一会要摆造型)不需要造型的可放一起炒熟断生(口重的可放一丢丢精盐)再煎个鸡蛋~
- 第6步.
所有配菜准备完毕~
- 第7步.
石锅中放入米饭(放任何容器里都可以)~ 先将煎蛋铺上~ 再摆好一圈配菜~ 淋上酱汁即可~ ⭐喜欢像烧烤店里,饭下面带锅巴硬嘎的,可将石锅放在明火上,热一会(我不喜欢那种)还有菜谱中的酱料汁是两碗米饭的配比(若是放太多米饭,味道就淡啦)~
- 第8步.
韩式拌饭就做好啦~
- 第9步.
颜值是绝对哒~
- 第10步.
格外在来上一份泡菜(辣白菜)😍😍~
- 第11步.
拌匀开吃~ ⭐(不介意造型的,就可直接将所有蔬菜一起炒,炒好直接放入米饭中,倒入酱汁,拌匀即可开吃,狼吞虎咽的吃😄)~
- 第12步.
这是放了蘑菇,洋葱……
- 第13步.
这是放了生菜,土豆丝……