简易版大盘鸡（无肉）
简易版大盘鸡（无肉）的做法说明
这是素版的 喜欢吃肉的可在步骤4后放入鸡翅 或鸡腿，可提前腌制一下肉 味道特别好 做起来0失误
简易版大盘鸡（无肉）的做法与步骤
- 第1步.
土豆切块
- 第2步.
葱 姜 蒜 大料 辣椒 放到一起
- 第3步.
准备好白糖
- 第4步.
锅里放油 转到最小火后 放入白糖 白糖变成褐色后放土豆翻炒
- 第5步.
放入葱 姜 蒜 大料 辣椒 翻炒出香味
- 第6步.
依次放豆瓣酱 生抽
- 第7步.
放开水淹没土豆 由大火转小火顿
- 第8步.
水开后煮面条
- 第9步.
7/8分熟后捞出（不用过凉水） 放入炖之的土豆中
- 第10步.
出锅前放点鸡精（成品）
