卤肉菜菜包

卤肉菜菜包的做法与步骤
- 第1步.
面粉500克,加入7克酵母,放入250克温牛奶,温度在40℃左右和好面,盖上盖子放置一小时,面团发到之前的两倍大小。
- 第2步.
我是自己做的卤肉,用肉是五花肉,这里我就没有放油,我是把五花肉中多余的油脂炒出,炒其它的菜菜,这样更香哦
- 第3步.
放入香菇煸炒,把香菇中多余的水分炒干,炒到香菇上晶晶亮,没有水分
- 第4步.
第三步,加入豆干翻炒1分钟
- 第5步.
第四步,加入木耳翻炒20秒,因为木耳不宜长时间炒,容易流失营养。
- 第6步.
第四步,把用水烫过的菜菜挤干水分,放入锅中翻炒几下加入适量盐起锅,馅料就好了。
- 第7步.
超好的馅料就很想了,然后面发好,擀成包子皮,包好
- 第8步.
上蒸锅,放包子前在蒸盘上刷油,避免包子粘锅,水开之后25分钟即可
- 第9步.
营养美味的包子就好了