卤肉菜菜包

卤肉菜菜包

卤肉菜菜包的食材和调料

面粉500克
牛奶250克
酵母6克
卤肉400克
香菇300克
木耳20克
调羹白500克(用开烫1分钟,并挤干分备用)
豆腐干3片
适量
麻油一小勺
芝麻一小勺
调和油适量

卤肉菜菜包的做法与步骤

  1. 第1步.

    面粉500克,加入7克酵母,放入250克温牛奶,温度在40℃左右和好面,盖上盖子放置一小时,面团发到之前的两倍大小。

    卤肉菜菜包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    我是自己做的卤肉,用肉是五花肉,这里我就没有放油,我是把五花肉中多余的油脂炒出,炒其它的菜菜,这样更香哦

    卤肉菜菜包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入香菇煸炒,把香菇中多余的水分炒干,炒到香菇上晶晶亮,没有水分

    卤肉菜菜包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    第三步,加入豆干翻炒1分钟

    卤肉菜菜包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    第四步,加入木耳翻炒20秒,因为木耳不宜长时间炒,容易流失营养。

    卤肉菜菜包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    第四步,把用水烫过的菜菜挤干水分,放入锅中翻炒几下加入适量盐起锅,馅料就好了。

    卤肉菜菜包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    超好的馅料就很想了,然后面发好,擀成包子皮,包好

    卤肉菜菜包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    上蒸锅,放包子前在蒸盘上刷油,避免包子粘锅,水开之后25分钟即可

    卤肉菜菜包的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    营养美味的包子就好了

    卤肉菜菜包的做法步骤 第9步

美食资讯

卤肉菜菜包相关菜谱大全