火爆ins的彩虹吐司只需几步即可做出来

火爆ins的彩虹吐司只需几步即可做出来

火爆ins的彩虹吐司只需几步即可做出来的做法说明

连绵不断的雨雪天气终于过去了
很多小伙伴们肯定都是裹着被子在家取暖，迈不动腿
现在，是时候为生活增添一些七彩的颜色啦！！

制作方法超级简单，用手一拉就能看见彩虹
无需等待，即可成为最幸运的自己

火爆ins的彩虹吐司只需几步即可做出来的食材和调料

高筋面粉	280g
水	100g
细砂糖	50g
奶粉	15g
黄油	25g（加入吐司中）
黄油	20g（提前软化，刷在吐司片上）
酵母	3g
盐	3g
食用色素	红黄紫绿（颜色可以随便改的哈）
马苏里拉芝士	126g（可以根据自己的需求而定）

火爆ins的彩虹吐司只需几步即可做出来的做法与步骤

第1步.
将水、鸡蛋、细砂糖、奶粉、盐、高筋面粉、酵母全部倒进面包机中（酵母一定要在最上面）
第2步.
启动面包机搅拌功能，搅拌15分钟
第3步.
加入黄油，继续搅拌20分钟，启动面包机发酵功能1个小时，待发酵成功后，启动面包机烘烤功能，烘烤40分钟，烧色度我选的是中等
第4步.
将吐司取出来，用刀切成片，将马苏里拉芝士分成四等分，分别加入不同的色素，搅拌均匀，整齐的放在吐司上，用另外一片吐司压在上面
第5步.
在将吐司两面都抹上适量的黄油
第6步.
将吐司放入烤箱中，烤至两面金黄色即可
第7步.
用刀将两面的吐司都切开，但不要切到里面的内陷
第8步.
最后就可以用手拉开，美美的彩虹就出现啦

小贴士

1. 烤箱温度因烤箱而异；
2. 酵母的活性程度会影响发酵程度，建议大家每次使用完酵母放入密封罐中或购买小袋包使用。
酵母活性测试方法：
准备半杯温水，在温水中放入1/2小勺糖搅拌至溶解，再将1小勺酵母放入温水中并搅拌至溶解，等待十分钟，若是无任何反应的酵母则无活性，若是表面浮有泡沫则具有活性。

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