西蘭花洗好切開一口大小，燒鍋水放鹽，西蘭花過熱水備用。
熱油炒西蘭花調味，放涼再擺上三文魚裝飾
減重，所以少油少鹽。沒油對減肥不利的說，實際上是不放油味道怪怪來著。煙燻鮭魚本來就有鹹味，適合手殘黨。
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