紫薯雪花酥
紫薯雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
先把所需的材料都称量好，备用；
- 第2步.
饼干是我在超市随便买的，有点大，所以掰一掰，和坚果果脯混在一起；
- 第3步.
棉花糖需要买原味的，我在超市只找到了这一款，做出来略甜，最好自己先试一下棉花糖的甜度，选择一款自己喜欢的；
- 第4步.
黄油加入不粘锅里，小火融化；
- 第5步.
加入棉花糖，炒至完全融化，千万不要炒焦了哦；
- 第6步.
棉花糖融化之后的状态；
- 第7步.
加入奶粉和紫薯粉，搅拌均匀，火一定要小；如果不喜欢紫薯粉，可以替换成你自己喜欢的口味；
- 第8步.
加入饼干和坚果混合物，快速搅拌；
- 第9步.
用棉花糖不断的包裹住饼干，因为我做的饼干有点大块，所以不是很好裹住；
- 第10步.
把混合物转移到底部晒有奶粉和紫薯粉的烤盘里，最好用不粘的烤盘；戴上手套，揉捏，整形；
- 第11步.
按压平整，筛上紫薯奶粉，待其冷却；
- 第12步.
切块，开吃哟！
