爱心咖啡甜酒玛德琳
爱心咖啡甜酒玛德琳的做法说明
添加了咖啡和朗姆酒的玛德琳，咖啡的苦，朗姆酒的甜酒香，让这款法国的小甜点更具迷人的风味！
爱心咖啡甜酒玛德琳的做法与步骤
- 第1步.
一大勺热水融化咖啡粉备用
- 第2步.
加入咖啡液搅拌均匀
- 第3步.
鸡蛋加糖搅拌至融化
- 第4步.
再加入朗姆酒搅拌均匀
- 第5步.
加入过筛的粉类搅拌至没有干粉
- 第6步.
黄油隔水融合
- 第7步.
分次加入黄油，搅拌均匀
- 第8步.
盖上保鲜膜放在冰箱冰藏半个小时
- 第9步.
将冷藏好的面糊装入裱花袋，挤入学厨的爱心玛德琳模
- 第10步.
烤箱预热170度，上下火中层15-20分钟
- 第11步.
出炉后马上脱模放凉，放冰箱冷藏过夜，口感更佳
