酱汁香煎小豆腐

酱汁香煎小豆腐的做法与步骤

1. 1.

   把豆腐切成三角块，煎！煎一会儿后加入蒜和辣椒粉、黑芝麻。底面煎金黄成型后翻过来，加4勺生抽，这面也加黑芝麻，继续煎

2. 2.

   白糖调黑米醋、蚝油，淀粉勾水，备用。

3. 3.

   煎至两面金黄后，可以酌情多煎一会儿，越脆越好吃啦。快起锅时倒入之前调好的米醋汁儿，盖上盖子再煎一会儿。马上起过的时候倒入淀粉水勾芡。开了之后加入葱花就可以起锅啦！