三鲜馄饨

三鲜馄饨的做法说明

小朋友放寒假啦，给小朋友做点儿方便又有营养的美食！

第1步.
阿根廷红虾去壳去虾线，切丁备用。
第2步.
香菇泡发切丁，泡香菇的水留下。
第3步.
绞肉里加花椒粉，姜粉，盐，糖，耗油，胡椒粉，向一个方向搅打，使肉馅上劲。（搅打过程中加入适量的香菇水，这样肉馅就不会太干）肉馅上劲后加入葱和香菇丁搅拌均匀加入适量香油，这样馅比较香。分出一部分肉馅，加入虾肉丁搅拌均匀。
第4步.
包馄饨，因为两种馅就包了两种形状！
第5步.
煮馄饨的时候，制作碗料。蛋皮，香菜，紫菜，虾皮，榨菜丁加入盐，胡椒粉，鸡精，醋，香油，再加入适量高汤。汤不要加太多，还要捞馄饨。
第6步.
将煮熟的馄饨加入碗内，再加入适量高汤即可。
第7步.
吃不完的馄饨可以存放在冰箱里速冻！