松饼 红豆松饼
松饼 红豆松饼的做法说明
记录一下✌
松饼 红豆松饼的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄蛋白分离 白砂糖15克分两次加入蛋白，然后将蛋白打发，如图这样纹路清晰，硬性发泡
- 第2步.
蛋黄＋牛奶＋面粉＋泡打粉 然后搅拌如图这样
- 第3步.
蛋白霜分两次加入蛋黄面糊里，翻拌均匀
- 第4步.
平底锅加点油，用厨房纸擦稀释一下
- 第5步.
将搅拌好的面糊用勺子取适量一个个放入锅中，如图这样
- 第6步.
小火煎2～3分钟
- 第7步.
可以加点豆沙，不加也行，其实这步可以省略
- 第8步.
就是底部有点焦，然后翻面，我喜欢吃这种超级焦的!再煎2～3分钟就行～
- 第9步.
九宫格嘻嘻✌
