春饼皮(饺子皮版)

春饼皮(饺子皮版)的做法说明
立春,吃春饼。
春饼皮(饺子皮版)的做法与步骤
- 第1步.
饺子皮用硅胶刷刷上玉米油,满皮子都要刷哦,不要留白
- 第2步.
毎五张皮子摞到一起,然后用擀面杖在上面压几下,翻面过来压几下,然后擀成盘子底大小的饼,如图。
- 第3步.
分四次擀完面饼后,重合面刷上玉米油,摞成一个厚饼,蒸隔上刷油,将面饼放入。
- 第4步.
沸水大火蒸十分钟,开盖取出。
- 第5步.
趁热撕开成20张薄饼。
- 第6步.
叠好放在盘中待用。
立春,吃春饼。
饺子皮用硅胶刷刷上玉米油,满皮子都要刷哦,不要留白
毎五张皮子摞到一起,然后用擀面杖在上面压几下,翻面过来压几下,然后擀成盘子底大小的饼,如图。
分四次擀完面饼后,重合面刷上玉米油,摞成一个厚饼,蒸隔上刷油,将面饼放入。
沸水大火蒸十分钟,开盖取出。
趁热撕开成20张薄饼。
叠好放在盘中待用。