云朵吐司
云朵吐司的做法说明
鸡蛋和吐司的完美结合
云朵吐司的做法与步骤
- 第1步.
将蛋清和蛋黄分开，蛋清放入无水无油的盆中。
- 第2步.
蛋清中放入白砂糖充分打发至干性发泡。
- 第3步.
吐司放入烤盘，用勺子将蛋白移到吐司上，中间挖个小坑把蛋黄放上去。
- 第4步.
烤箱130℃预热好后，放入烤箱中层烤20分钟左右，待蛋白烤至金黄后取出。
小贴士
1、烤箱不同，时间也略有不同，总之烤到蛋白金黄就可以了。
2、依据个人口味还可以撒上芝麻、黑胡椒或者先在吐司上抹上番茄酱等各种酱再放蛋白。
鸡蛋和吐司的完美结合
将蛋清和蛋黄分开，蛋清放入无水无油的盆中。
蛋清中放入白砂糖充分打发至干性发泡。
吐司放入烤盘，用勺子将蛋白移到吐司上，中间挖个小坑把蛋黄放上去。
烤箱130℃预热好后，放入烤箱中层烤20分钟左右，待蛋白烤至金黄后取出。
1、烤箱不同，时间也略有不同，总之烤到蛋白金黄就可以了。
2、依据个人口味还可以撒上芝麻、黑胡椒或者先在吐司上抹上番茄酱等各种酱再放蛋白。
