霸王花玉竹猪骨汤

霸王花玉竹猪骨汤

霸王花玉竹猪骨汤的做法说明

【嗨农社养生食堂】
霸王花猪骨汤,是广东老火汤中的清补汤。霸王花又叫剑花,具有清热解毒,清肺止咳的功效,在广东用晒干的剑花煲汤,不但是老百姓的家常汤水,也是各大酒楼的例汤,用剑花煲的汤水,不但可以滋润止咳清肺,而且味道清甜,所以很受大家的喜欢。

而且对辅助治疗脑动脉硬化、心血管疾病、肺结核、支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎等有明显疗效以及滋补养颜的功能。

1.清热润肺
2.止咳化痰
3.缓解便秘
4.提高免疫
5.养颜护肤
6.养阴补虚

霸王花玉竹猪骨汤的食材和调料

霸王花20克
玉竹15克
猪骨500克
10克
无花果6只/35克
百合15克
红枣10克/3粒
陈皮一片/2克
2~3片
少许

霸王花玉竹猪骨汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    煲汤料

    霸王花玉竹猪骨汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    新鲜龙骨

    霸王花玉竹猪骨汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    煲汤料清水洗净并浸泡半小时

    霸王花玉竹猪骨汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    猪骨飞水

    霸王花玉竹猪骨汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    南杏仁去皮

    霸王花玉竹猪骨汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炖汤

    霸王花玉竹猪骨汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用霸王花搭配猪骨等煲汤,其味清香,汤甜滑,是极好的清补汤料。 文中提到煲汤料购买链接:👇 霸王花无花果玉竹汤 http://weidian.com/i/2238795402?ifr=itemdetail&wfr=c

    霸王花玉竹猪骨汤的做法步骤 第7步

小贴士

◆ 煲汤可以用砂锅/瓦煲/普通不锈钢锅,但铝锅/铁锅有影响药效,建议尽量不用
◆ 一次加水到位,中途不可再加水 会影响汤汁浓稠
◆ 为确保传统广式汤的原汁原味,不建议添加原料包外的其他食材,否则影响口感哦
◆ 煲好汤的肉材及原料包药材均可以食用哦

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