荸荠鸡蛋麻糍！内附麻糍不再硬心的小秘诀呦~
荸荠鸡蛋麻糍！内附麻糍不再硬心的小秘诀呦~的做法与步骤
- 第1步.
蛋液的味道可以自己根据口味调整
- 第2步.
搅拌均匀
- 第3步.
麻糍用水淋一淋让它有点水汽，放微波炉里波一下，这么多我波了3分半，麻糍多少时间也不一样，让大部分软软的即可
- 第4步.
如图
- 第5步.
猪油润锅
- 第6步.
放入微波了以后的麻糍
- 第7步.
到这个程度差不多取出放一边
- 第8步.
不用放油了，加一半的蛋液
- 第9步.
把麻糍放回去，晃一晃锅让蛋液铺开。再取出一面有鸡蛋的麻糍，再往锅里倒入剩下的蛋液，再把麻糍放回去
- 第10步.
有点过火了
- 第11步.
切小块，配碗牛肉汤，配盘西蓝花 完美早餐！
- 第12步.
拉丝×1
- 第13步.
拉丝×2
- 第14步.
拉丝×3
小贴士
记得麻糍先洒水再微波再煎！
