瓜仁酥糖
瓜仁酥糖的食材和调料
| 葵花籽仁 | 200克 |
| 白糖 | 130克 |
瓜仁酥糖的做法与步骤
- 第1步.
葵花籽仁用烤箱烤脆，如果没有烤箱可以用锅+小火炒，只要瓜仁是脆的就可以了。
- 第2步.
白糖放入锅里小火翻炒
- 第3步.
炒到所有的白糖都化成水
- 第4步.
倒入已经是脆脆的瓜仁入锅里和糖浆一起翻炒，倒入瓜仁的同时也关掉火，关火后继续翻炒，让瓜仁和糖浆充分融合就可以出锅了
- 第5步.
出锅后用刀面或擀面杖把糖抹平
- 第6步.
等表面的糖浆稍微有点凉就可以用刀切成自己喜欢的块状就可以了
- 第7步.
等完全凉了就可以用密封罐或密封袋装好就可以了
- 第8步.
这样瓜仁酥就做好了
小贴士
1，白糖和瓜仁的比例可以根据个人口味决定。2，切的时候一定要在糖没有变冷的时候切，不然切不动的。
