俺家食堂之抹茶牛轧糖

俺家食堂之抹茶牛轧糖的做法说明

俺家食堂之抹茶牛轧糖

喜欢抹茶的一抹绿，含蓄，淡雅，像邻家女孩不经意的回头一抹笑。
悄悄的我走了，正如我悄悄的来，我挥一挥衣袖，不带走一抹云彩。

第1步.
把所有的食材称量好。
第2步.
把所有的食材准备好，因为后续操作起来中间环节很紧凑不能中断，所以所有的东西都要备在手边。同时，还要准备不粘锅，一定要用不粘锅。还要不粘烤盘，油纸，擀面杖，一次性手套，刮刀。
第3步.
把抹茶粉倒在奶粉里，拌均匀。很漂亮的颜色，慢慢搅拌的过程就是一种美丽的赏阅。
第4步.
小火，谨记！！全程小火！黄油放入不粘锅
第5步.
棉花糖放入黄油中，最好用小颗粒的棉花糖，比较容易融化。
第6步.
棉花糖融化后，要再搅拌大约十几秒。不要炒糊了。
第7步.
抹茶和奶粉的混合物倒入融化好的棉花糖中，快速搅拌均匀。关火。
第8步.
把花生碎和蔓越莓倒入锅内，快速搅拌均匀。
第9步.
放入铺好油纸的不粘烤盘里，用擀面杖整形。
第10步.
也可以用刮刀来抹平，整形
第11步.
切成1.2厘米宽的长条
第12步.
这是切面图，很漂亮吧。
第13步.
再切成2.5厘米的小块，大小要方便牛轧糖纸来包裹。
第14步.
切好的牛轧糖，美不胜收。
第15步.
包好的牛轧糖，高大上吧。
第16步.
装入果盘，春节招待亲朋不错吧。
第17步.
又可以包入礼品袋作为春节小礼物，美美的又充满爱。