人生第一次电饭锅蛋糕

人生第一次电饭锅蛋糕的做法说明

看了朋友圈里有个妈妈在家里用烤箱倒腾着烘焙，自己就想能不能用电饭锅整整蛋糕来吃就好了，所以就这样开始了我的人生第一次电饭锅蛋糕，反正是烤糊底下一点点，不过开始烤得不错的，很好吃。

第1步.
我个人习惯就是把所有的材料先准备好，这样不会漏任何一样食材。
第2步.
蛋黄先搅拌好，首先蛋黄里加入牛奶，2.加入20可克白砂糖,3.加入30克玉米油，4.加入1小勺的盐,5.加入120克低筋蛋糕粉。然后搅拌均匀浓稠的样子就可以了。
第3步.
蛋清里滴3滴醋，用打蛋器打发从低速打到高速把60克的白砂糖分三次倒完，再从高速打到低速（蛋清会非常的细腻）打好的蛋清倒过来不会流出水ok了，打太久也不行会消泡的。打好的蛋清和面糊搅拌均匀即可。
第4步.
1.电饭锅要刷一点点，2.搅拌好的面糊和蛋清倒入电饭锅里，盖上一层保鲜膜，不可以漏气。
第5步.
按下做饭的键，自动跳到绿色就可以掀开锅了。
第6步.
把保鲜膜掀掉起锅
第7步.
放到盘子里，看上去不错吧
第8步.
切一个小角落出来，很不错的咧
第9步.
就是底部有点糊了，要切开了来吃，我家电饭锅也就是将就着用的，没有做蛋糕的功能，还是烤箱可能会好些。唉……