我的轻奢煮艺-八宝炒年糕
我的轻奢煮艺-八宝炒年糕的做法说明
年糕寓意着人们的生活一年比一年高，春节餐桌上少不了这么有寓意的菜品，用九阳轻奢派不粘炒锅来做这道菜特别的得心应手，32厘米的大口径炒锅，用起来却一点也不沉重，手上没什么劲的我还能一手颠勺一手翻炒，瞬间大厨的感觉啊！不粘性能尤其突出，黏糊糊的年糕和酱料任你翻炒，一点不粘锅子，炒好盛出后，锅子用厨房纸巾一擦就干净了，痕迹全无，可以很快炒下一道菜，连洗锅这一步都省了，真是大爱啊！
我的轻奢煮艺-八宝炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
准备食材，蔬菜洗净
- 第2步.
香菇切片和玉米粒还有青豆一起用开水煮2分钟
- 第3步.
捞出蔬菜后放入手指年糕煮至浮起
- 第4步.
捞出过凉水备用
- 第5步.
其余蔬菜切条备用
- 第6步.
九阳轻奢派不粘锅中放油，加热后放入所有蔬菜翻炒
- 第7步.
加入煮好的年糕继续翻炒，随便炒一点不粘
- 第8步.
加入甜辣酱翻炒出香味
- 第9步.
一点不粘哦
- 第10步.
加入适量清水，糖和盐中小火煮至材料全部入味，汤汁收浓稠即可
- 第11步.
菜盛出后用厨房纸巾一擦就干净啦，这是我擦了一半来对比一下
- 第12步.
表面撒香葱末即可开吃
- 第13步.
年糕软糯可口，甜甜辣辣的太好吃了
- 第14步.
特写
- 第15步.
美食加美锅
- 第16步.
锅子颜值太高
- 第17步.
不粘性能超赞
- 第18步.
细节图
小贴士
这道菜用到的九阳轻奢派不粘炒锅在下厨房市集就有售哦～戳此链接可以购买：https://m.xiachufang.com/goods/76190/
