几乎无油(小于1克)无糖紫薯酥
几乎无油(小于1克)无糖紫薯酥的做法说明
因为自己在减肥所以努力做无油的 但是不加油太黏了所以加了一点点糖，可以试一下撒点面粉来包，如果不粘手可以不加油~也可以加糖 是2-3个的量
几乎无油(小于1克)无糖紫薯酥的做法与步骤
- 1.
先蒸熟紫薯然后压成泥，分成2-3份
- 第2步.
牛奶和低粉混合成面团，本来不想加油但是会巨黏，我是加了如图小勺子的一勺，1g都没有到，加一点点就可以。
- 3.
将面团分成4-6份，一个紫薯酥用两份，先揉成一个球然后压平，一个个包起来就可以啦，可以借助月饼模具来压一下，(撒芝麻也可以不)然后刷鸡蛋液。
- 4.
放入预热好的烤箱175度烤20分钟，翻面烤5分钟
- 第5步.
成品，没加芝麻。后面的是加了芝麻的正常有油有糖版本，可以参考我的菜谱~
- 第6步.
里面是这样子
小贴士
糖可以自己加
油可以试一下不加然后撒点面粉来包。
加油只是为了不粘..上次做了一个没有加油的黏的压一下全部黏手套上了......
