品虔煲崇鱼头
品虔煲崇鱼头的做法与步骤
- 第1步.
崇鱼头。
- 第2步.
放胡椒粉。
- 第3步.
生抽、料酒。
- 第4步.
小火起锅，放油姜蒜葱。
- 第5步.
然后锅上铺多多的葱，放鱼在上面，再放些姜姜于上面。
- 第6步.
盖上15分钟，可倒些料酒于面。
- 第7步.
差不多好的时候放些葱和辣椒（酱）调味。
- 第8步.
完成。
小贴士
不好吃，底下有点焦了，下次注意火要更小，要下点水，有点腥。
味道也一般般，我觉得要更浓和抢味的调料搭配会更好吃，紫金椒酱辣味不够搭配不好，下次用更辣的，或用豆酱焖。
崇鱼头。
放胡椒粉。
生抽、料酒。
小火起锅，放油姜蒜葱。
然后锅上铺多多的葱，放鱼在上面，再放些姜姜于上面。
盖上15分钟，可倒些料酒于面。
差不多好的时候放些葱和辣椒（酱）调味。
完成。
不好吃，底下有点焦了，下次注意火要更小，要下点水，有点腥。
味道也一般般，我觉得要更浓和抢味的调料搭配会更好吃，紫金椒酱辣味不够搭配不好，下次用更辣的，或用豆酱焖。
