什锦煮物

什锦煮物

什锦煮物的做法说明

用鲣鱼的汤汁,特别香

什锦煮物的食材和调料

胸肉1块
淡菜8只
香菇2棵
娃娃菜1棵
芦笋6只
豆腐1盒
海菜
土豆1个
菌菇
胡萝卜1根
鲣鱼汤底400g

什锦煮物的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡肉事先腌制一下,先将鲣鱼汤底煮沸,再陆续加入食材炖煮。

    什锦煮物的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    日本的芦笋很容易煮烂,最好最后加,土豆切片最好切厚一些,因为容易化。

    什锦煮物的做法步骤 第2步

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