鸡肉煎饼~(剩鸡肉的解决方法)

鸡肉煎饼~(剩鸡肉的解决方法)的做法说明
家里拜神一只鸡吃不完……第二顿又不想还吃白切。就想着加工啦~
鸡肉煎饼~(剩鸡肉的解决方法)的做法与步骤
- 第1步.
鸡肉蒸热。然后把肉拆下来。
- 第2步.
拆下来的鸡肉剁碎。软骨可以留增加口感吧……
- 第3步.
放面粉~鸡蛋,边搅拌边加温水。加水搅拌到不稠,放鸡肉和盐。(盐没啥所谓,不放也OK的,可以后面蘸酱吃。)
- 第4步.
大火热锅,放油,中火热油,舀一勺下去,尽量铺薄。反复翻面,直到两面金光出锅。
- 第5步.
最好是趁热吃。因为就我自己,所以我是煎一块吃一块~嘻嘻,热乎的很好吃。
小贴士
搅面记得用温水哦~
煎的过程油不够了可以直接加~当然,是从锅边缘往里加,不要直接倒饼里。🤔还可以加点葱。