满口香(裹面花生米)
满口香(裹面花生米)的做法说明
你还记得不，小时候的味道～
家里没有淀粉，也可用面粉代替，也可根据自己口味，添加五香粉，孜然粉……
满口香(裹面花生米)的做法与步骤
- 第1步.
将花生米倒入盆中，打入鸡蛋～ 用筷子打散，挂匀蛋液～ 倒入淀粉(面粉)，精盐，鸡精，十三香～ 搅匀，让每一粒花生米都裹上面粉(如图)～
- 第2步.
可用手辅助裹匀～
- 第3步.
锅内倒适量油，高温将油烧热～
- 第4步.
待油温烧至7层热，慢慢倒入花生米，转小火炸至～
- 第5步.
不时用勺子翻动，炸的均匀～
- 第6步.
炸至姜黄色，不是金黄色(能听见劈了啪啦声音，在稍微炸一会就好啦)～ ⭐(外表要是金黄色里面就糊啦，因为热油的余温还在加热)～
- 第7步.
捞出装盘控油～
- 第8步.
满口香(裹面花生米)就做好啦～
- 第9步.
满满的回忆吖……
