草莓桑椹果酱

草莓桑椹果酱

草莓桑椹果酱的做法说明

草莓果酱是酸奶的最佳搭档,草莓季快结束了,赶紧做些草莓果酱囤起来。

草莓桑椹果酱的食材和调料

草莓2500克
桑葚1500克
白砂800克
柠檬2只

草莓桑椹果酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    草莓用盐水泡5分钟,洗干净去蒂,加细砂糖500克放冰箱腌制8小时

    草莓桑椹果酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    桑椹加盐水洗干净摘去小梗,加白砂糖300克放冰箱腌制8小时

    草莓桑椹果酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把腌好的草莓和桑椹倒入不粘锅内,中火熬煮,期间用锅铲把草莓压碎,挤入柠檬汁,直至汤汁浓稠关火。

    草莓桑椹果酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    趁热装入煮烫过的玻璃瓶内,密封后倒置,冷却后放入冰箱冷藏保存。

    草莓桑椹果酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加了桑椹的果酱颜色太抢眼

    草莓桑椹果酱的做法步骤 第5步

小贴士

草莓桑椹的比例随意就好

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