韩式火辣鸡爪
韩式火辣鸡爪的做法说明
超火辣，入口即化，宵夜神器，啤酒情人
韩式火辣鸡爪的做法与步骤
- 第1步.
准备材料，鸡爪要夺去指甲，洗净
- 第2步.
凉水下锅放入姜片小葱料酒，大火烧开五分钟，捞出鸡爪洗净待用
- 第3步.
调一个干料碗，根据个人能吃辣的口味调整用量，粗细辣椒粉1:1添加 白胡椒粉适量，鸡精适量调好待用
- 第4步.
接下来调一个酱料碗，韩式辣酱，泰式甜辣酱，番茄酱的比例是2:1:1调好待用
- 第5步.
蒜末处理好待用
- 第6步.
锅中加入适量底油，放入准备好的蒜末炒香
- 第7步.
放入之前处理好的鸡爪，倒入之前调好的酱料碗，干料碗，酱油两勺，料酒一勺
- 第8步.
倒入开水，记得用开水，这样容易煮烂，水刚刚莫过鸡爪就可以了，大火煮三分钟轻轻搅动让汤汁融合好
- 第9步.
转小火，加盖，15-30分钟，喜欢啃的就时间短一点。喜欢脱骨入口即化的就时间长一点
- 第10步.
开盖大火收汁，待汤汁浓稠后关火，出锅，装盘，撒上一些白芝麻，好吃过瘾的，韩式火辣鸡爪就完成啦😊，美滋滋
