超简单独门凉拌莴笋(辣,适合重口)

超简单独门凉拌莴笋(辣,适合重口)

超简单独门凉拌莴笋(辣,适合重口)的做法说明

我特别爱吃各种凉拌,爱酸爱辣。下面给大家分享我的独门凉拌莴笋。

超简单独门凉拌莴笋(辣,适合重口)的食材和调料

莴笋2根
香醋适量
味精适量
适量
适量
适量
味极鲜适量
少许
香菜少许
辣椒(按个人口味添加)

超简单独门凉拌莴笋(辣,适合重口)的做法与步骤

  1. 第1步.

    莴笋去皮。

    超简单独门凉拌莴笋(辣,适合重口)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    洗净切片。(喜欢吃软一点的可以在这步撒200克盐腌3分钟,再用清水洗净。喜欢脆脆的朋友们可以直接进行下一步。)

    超简单独门凉拌莴笋(辣,适合重口)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    按个人口味添加盐、味精、香醋、味极鲜、蒜末、姜末、干辣椒。(如果前面用盐腌制过的这步少放点盐。)

    超简单独门凉拌莴笋(辣,适合重口)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    我的独门秘籍!倒入一整包老干妈香辣菜。(会让凉拌莴笋更加香、辣、入味。)

    超简单独门凉拌莴笋(辣,适合重口)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搅拌均匀后静止10分钟,最后撒上葱花和香菜即可。

    超简单独门凉拌莴笋(辣,适合重口)的做法步骤 第5步

小贴士

这个菜谱同样适用于凉拌黄瓜、萝卜、海带、木耳。喜欢凉拌的朋友,一定要试一下,真的太好吃了!!!超下饭!厨房小白同样可以做哦,超简单!

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