香辣萝卜条咸菜
香辣萝卜条咸菜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜干洗净用水泡开，时间不要太久，不然会影响口感。
- 2.
加盐翻拌均匀，腌制10分钟。
- 3.
加生抽，糖，翻拌均匀。
- 第4步.
烧热油，倒入葱蒜爆香。
- 第5步.
腌好的萝卜干倒入辣椒粉，关火，把葱蒜热油淋入。
- 第6步.
趁热翻拌均匀。
- 第7步.
加入芝麻，用剩下的热油淋香。
- 第8步.
翻拌均匀，香辣萝卜条就做好了。是不是特别简单ʚ😊ɞ
- 第9步.
覆保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。第二天就可以吃啦。早餐送粥，配面食。或者下饭菜，都是最佳。
小贴士
冷藏一夜是为了更入味，中间要打开翻拌一次。
萝卜干可以自己晒，也可以买。我用的是东北的绿皮萝卜，白萝卜做可能口感稍差。
