咖哩土豆炖牛肉

咖哩土豆炖牛肉的做法与步骤

1. 第1步.

   所有食材切块备好，洋葱分开放。

   
2. 第2步.

   牛肉粒焯水去掉浮沫，用温水洗净备好。

   
3. 第3步.

   小煮锅煮牛肉半小时（加两片姜，和一小撮绿茶叶，可以使牛肉烂的快）。

   
4. 第4步.

   半小时后，在新的锅里倒油和猪油半勺，将洋葱煎出香气。

   
5. 第5步.

   下土豆胡萝卜翻炒出香味。

   
6. 第6步.

   下煮好的牛肉，加咖喱。

   
7. 第7步.

   煮二十分钟，将土豆煮烂，土豆沙和咖喱混合在一起裹住牛肉最佳。酌情加水使汤汁保持在食物的一半高。

   
8. 第8步.

   出锅前加盐，糖和味精。

   
9. 第9步.

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