黄油奶香曲奇

黄油奶香曲奇的做法与步骤

1. 第1步.

   先把黄油切成小块，或者过一会用手掰成小块也可以，然后室温软化黄油，冬天可以放到烤箱或者微波炉里低温软化，解冻十分钟软化即可。

   
2. 第2步.

   分别称好低筋面粉，牛奶，白砂糖，糖粉，奶粉的克数，准备开始打发黄油。

   
3. 3.

   打发黄油时一定要室温软化过的，冬天时候可以放微波炉或烤箱里低温软化。 打发黄油的盆应先擦干净盆底的水，以免黄油打发不起来，口感不佳。

4. 第4步.

   白砂糖和糖粉混合在一起，并过筛，然后分三次加到黄油盆里，打发至无砂糖颗粒状。低筋面粉过筛，倒进黄油盆里，低速打发至表面有花纹纹路，翻拌均匀成块即可。

   
5. 第5步.

   裱花袋放进大号裱花嘴（用别的裱花嘴也行，靠自己个人喜欢），挨着裱花嘴剪口，用刮刀将打发好的黄油面糊加到裱花袋里，然后拿烤盘挨个挤出形状。

   
6. 第6步.

   烤盘放油纸或锡纸，放进烤箱，上下管温度150度，烤十五分钟到二十分钟，起酥变成金黄色即可用耐高温手套拿出放置在晾架上即可。