0失败，新手必做牛轧糖
0失败，新手必做牛轧糖的做法说明
第一次做牛轧糖，跟大家分享一下。这次做的是蔓越莓牛轧糖，酸酸甜甜，吃起来不会太腻。以下用料大概成品500克，也就是一斤左右的成品。
0失败，新手必做牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
黄油放入不粘锅融化
- 第2步.
加入棉花糖
- 第3步.
小火融化
- 第4步.
加入奶粉混合
- 第5步.
待乳粉和棉花糖完全融合，关火，加入蔓越莓搅拌
- 第6步.
把所有的材料倒入牛轧糖磨具内压平
- 第7步.
可放入冰箱冷藏稍硬，切块
- 第8步.
包上糯米纸和糖果纸，方便送人
小贴士
加入蔓越莓搅拌混合之后，可以稍微等牛轧糖变温之后放入牛轧糖磨具。太热粘手，太冷不好定型。
