家常菜,回锅肉

家常菜,回锅肉

家常菜,回锅肉的做法说明

家家户户每天都吃着各种家长菜,在这北方天天炖土豆,所以自己就研究出了这色香味俱全的菜,吃饭不但吃饱还要吃好,营养均衡才健康!

家常菜,回锅肉的食材和调料

五花肉适量
豆瓣酱3勺
料酒2勺
少许丝
20克
酱油3勺
杏鲍菇适量
胡萝卜适量
蒜苔适量
青蒜2根

家常菜,回锅肉的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜蒜苔切好备用(胡萝卜切平行四边形好看)

    家常菜,回锅肉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    杏鲍菇跟肉切好备用

    家常菜,回锅肉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    姜丝青蒜备用 起锅放凉水,把肉煮一下,熟后捞出!蒜苔,蘑菇,胡萝卜过水焯一下! 一切都准备好,放油跟郫县豆瓣酱,糖,料酒,炒出红油放入肉上色后依次放入胡萝卜蒜苔杏鲍菇,最后撒盐鸡精出锅!

    家常菜,回锅肉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅啦,灯光很好就,颜色也很好,很有食欲!

    家常菜,回锅肉的做法步骤 第4步

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