家常菜,回锅肉

家常菜,回锅肉的做法说明
家家户户每天都吃着各种家长菜,在这北方天天炖土豆,所以自己就研究出了这色香味俱全的菜,吃饭不但吃饱还要吃好,营养均衡才健康!
家常菜,回锅肉的做法与步骤
- 第1步.
胡萝卜蒜苔切好备用(胡萝卜切平行四边形好看)
- 第2步.
杏鲍菇跟肉切好备用
- 第3步.
姜丝青蒜备用 起锅放凉水,把肉煮一下,熟后捞出!蒜苔,蘑菇,胡萝卜过水焯一下! 一切都准备好,放油跟郫县豆瓣酱,糖,料酒,炒出红油放入肉上色后依次放入胡萝卜蒜苔杏鲍菇,最后撒盐鸡精出锅!
- 第4步.
出锅啦,灯光很好就,颜色也很好,很有食欲!