蒜苗虾仁馄饨
蒜苗虾仁馄饨的做法说明
这道菜是f老师一家首次尝试，蒜苗来自自己在阳台上种的大蒜，头一茬。馄饨皮是用买的压面机自己压制的。
幸福的味道就是家的味道，2018年开始啦，我们自己说了蒜！
蒜苗虾仁馄饨的做法与步骤
- 第1步.
把大蒜放在阳面温暖的地方，每天换水，一周后可吃。
- 第2步.
饺子粉和面，使用压面机最薄的一种面皮，用刀切成菱形。这种比卖的馄饨皮好吃哈。
- 第3步.
包馄饨，下锅煮开。加入紫菜，虾皮，酱汁，这道时令佳肴做好了。完美。
小贴士
tip1,一定要用自己长的蒜苗，冬天的大蒜开始长芽，是出苗的好季节，把大蒜放在阳面暖气附近，生长很快。
tip2,伴馅过程中加入适量的花椒粉，可以提香。
tip3,虾仁不宜过多，保证每个馄饨里能够咬到一口即可。
