香煎三文鱼玉米烙
香煎三文鱼玉米烙的做法说明
家里又一次断了蔬菜，只有前一日放到冷藏室里解冻的玉米粒和三文鱼，本来打算玉米粒熬粥做甜品，三文鱼煎好配面条，可是饥肠辘辘的我实在是太需要马上吃饭了，就把这两样食材搭在了一起，十分钟的快餐，美味佳肴不必久等✌️
香煎三文鱼玉米烙的做法与步骤
- 第1步.
煮熟的玉米粒控好水放入碗里，放入适量白糖。
- 第2步.
再放入适量淀粉，淀粉不要放太多，每一粒都粘上就行，它起到的作用就是把玉米粒粘在一起。
- 第3步.
拌匀
- 第4步.
小煎锅备好，放入少许油，放入玉米粒，上面用铲子压按平整。
- 第5步.
小火慢煎，等玉米烙完全定型后，翻面煎另一面。
- 第6步.
煎玉米烙的同时，取另一个煎锅，放入油少量盐，再放入三文鱼块儿。
- 第7步.
煎至变色翻面继续煎。
- 第8步.
煎至两面金黄色。
- 第9步.
三文鱼盛出，撒上黑胡椒碎。
- 第10步.
玉米烙煎好盛出。
- 第11步.
切了几个尖椒圈圈，为了颜色漂亮，没有入锅煎，否则煎一下更好吃。
- 第12步.
都摆好后，总觉得盘子里缺东西，可是家里又没有什么，找了一圈，刚刚发芽的蒜苗被我盯上了😂😂😂
- 第13步.
拍照
- 第14步.
各种角度拍过，开吃！😀😉（偷偷告诉你，还有饮品没有拍照片，玉米水😉）
小贴士
1.玉米粒如果是水果玉米，直接烙就行，不必煮熟。我用的是非常嫩的糯玉米，煮开后就熟了。
2.玉米烙里放的白糖起到提味的作用，不喜甜或者不能吃甜品的不放完全可以，玉米本身就有淡淡的甜味儿。
3.煎三文鱼时，把盐放油里，口感很好哦！
