鸡蛋炝锅面超详细

鸡蛋炝锅面超详细的做法说明

鸡蛋炝锅面简单易学，随时可做，我们家一个月也吃不了一次米饭，中午做的最多的就是各种面食，而这个鸡蛋炝锅面做的快，而且味道好，每次宝贝儿子都能吃一大碗，今天跟大家分享一下我的拿手主食，鸡蛋炝锅面，各位童靴有喜欢吃面食的都可以尝试一下哈！

第1步.
准备食材，番茄和鸡蛋可根据个人口味随意增减。
第2步.
面条我是买的加工湿面条，菜市场都有卖，如果没有也可以用家里的干挂面，这个依个人口味定，随意。。
第3步.
鸡蛋加温水打散，记得千万是温水，热水直接打熟了。
第4步.
蒜苗切成图中样子，放在干净的碗里，加入盐，香油，搅拌均匀，腌一会儿。
第5步.
热锅，加入食用油，这时候可以用锅或者电水壶烧一壶热水，备用。
第6步.
油热，加入鸡蛋炒炒，炒熟盛出干净的碗中，备用
第7步.
然后加入少量食用油，油热后加入切好的葱，蒜，不用翻动，加入切好的番茄即可，然后翻炒几下加入半碗热水，加盐，此刻加热水是为了番茄不糊锅，炒出番茄汁，不用加太多哦！
第8步.
番茄炒过以后加入热水
第9步.
加入面条
第10步.
加入炒熟的鸡蛋
第11步.
面条煮软后，加入青菜，香油淹过的蒜苗
第12步.
出锅！
第13步.
可以开吃啦！