超软油炸甜甜圈
超软油炸甜甜圈的做法说明
儿子最喜欢面包店里的甜甜圈，每次都会买上两个，但我试着做了几次烤箱版的，口感不绵软，油炸版的几次失败经历，终于找到你了，我的超软油炸甜甜圈，吃一次就爱上你！好方子一起分享！
超软油炸甜甜圈的做法与步骤
- 第1步.
除黄油之外所有材料，丢入面包机。（懒人一个省了手工制作）揉到光滑加入黄油。
- 第2步.
我选的是面包面团程序
- 第3步.
手工多揉一会儿，大约揉到这种程度，加盖醒发，放温暖处发酵。
- 第4步.
发酵到两倍大。
- 第5步.
取出排气擀成厚大饼，用甜甜圈模具印出形状。
- 第6步.
裁剪好油纸，把甜甜圈放在油纸上，放入烤箱加一小碗热水，温度设定40度。（没有烤箱可以置于温暖的地方，但注意保持湿度）二次发酵。
- 第7步.
胖胖的，吹弹可破的样子，就可以下锅炸了，小火，油温150左右，炸至金黄，翻面。
- 第8步.
诱人的样子！
- 第9步.
又香又软！超好吃😋可以洒上糖粉或者挤上巧克力装饰。
