全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子

全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子

全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法说明

本来想做成卷的!可是觉得包子也不错!第一次做包子!=w=

首先这算是个大杂烩,我用了全麦面粉,算作杂粮,蔬菜选了:韭菜,蒜黄,小白菜,西兰花,自己常吃的蔬菜,所以根据喜好选择自己喜欢的蔬菜就好,还有豆腐,大葱(一段)鸡胸肉,红虾仁,满足了粗粮➕蔬菜➕蛋白的搭配

味道不错!就是食物本身的味道,并没有放很多盐。很鲜美。

全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的食材和调料

胸肉100克
虾仁150克
全麦面粉150克
豆腐一个
蔬菜(多种,按喜好)切碎
普通白面300克
酵母5克
适量
适量
黑胡椒适量
火腿按喜好

全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法与步骤

  1. 第1步.

    左边是全麦面粉,右边是白面粉,酵母在下面,已经搀水了

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开始准备馅

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备馅,我自己放了火腿,还有鸡心,各种蔬菜,按自己喜欢的放就行,加入盐,黑胡椒,鸡精

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    天冷,北方地区,家里没有暖气,我就发了一夜面😂,不过还是发了!全麦口感很有嚼劲儿的……所以这个包子皮并不松软香甜哦

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搓条切块

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    按自己喜好来切

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    擀皮,厚度均匀

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    加入馅

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    包好

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    包好放二次发酵,二不二次都行👌

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    蒸15分钟即可,然后稍微晾凉

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    可以吃啦😆😆😆😇😘

    全麦白面虾仁鸡胸杂蔬包子的做法步骤 第12步

小贴士

想好吃的话馅就多放点盐,包子做好后皮不松软,因为加了全麦面,其实是适合减脂塑形的食物,满足自己需求而诞生的

拌馅儿的时候放点油,香油食用油都行

个人觉得还是非常健康美味的!🥕🥒🦄😘😋

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