冬天养生「茄汁油焖大虾」
冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法说明
虾是我最喜欢的食材之一，我觉得虾是蛮好处理的。这道菜，就很适合在外的游子自己动手做，真的很方便啦。
冬天养生「茄汁油焖大虾」的做法与步骤
- 第1步.
准备步骤: ☞用剪刀剪开虾的背，去除虾线。把虾在有料酒的水里泡泡，去去腥味(虽然也不是很腥) ☞把番茄切成小丁(切小一点可以快速熬出番茄酱哦) ☞蒜切片
- 第2步.
☞热锅冷油，倒入虾虾(油可以多一点，虾油很香很香很香，过会儿可以炒番茄酱) ☞炒至虾虾变色 ☞铲出虾虾
- 第3步.
☞倒入番茄，翻炒熬煮 (tips: 如果你的番茄不好不容易出沙，可以加点水) ☞等番茄几乎变成酱，倒入虾虾，翻炒至入味(不用很久) ☞加入适量的盐和味精 ☞出锅撒上葱花
- 第4步.
不好吃不要钱
小贴士
✔没有小贴士，非常简单的菜~~
