鸡腿炖土豆

鸡腿炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   把鸡腿划几个口 倒入老抽、料酒、盐腌制一下

2. 2.

   腌制的过程中可以开始切土豆 土豆切块放到水里泡着

3. 3.

   锅里烧油 放八角、蒜、生姜片、干辣椒炒出香味后倒入腌制的鸡腿（当心油溅出来啊 我一般都带着手套炒菜） 翻炒两三分钟吧

4. 4.

   加水，随心情加，我后面还要炖土豆我就加了很多，我喜欢汤汁多一点的。 加完水倒点生抽，撒糖（我通常会撒很多，边舔锅铲边加调料吧） 我还加了点豆瓣酱 看心情吧 盖上锅盖让他炖着

5. 5.

   炖的差不多倒入土豆，我还加了青椒 可以尝尝看汤汁咸不咸再看看要不要加盐或者糖

6. 6.

   最后土豆炖软了就可以出锅了 超级好吃 我加了青椒 做出了大盘鸡的味道