這種蘑菇可以做沙拉吃，我較喜歡先用黃油把兩面稍稍在平底鍋一下，然後用刀叉切開，再配點醬油辣醬做成的醬汁澆在上面，最後放點涼拌雜菜。。。
烤牛排菇（大褐菇）剁椒牛排菇拌面啤酒蒜蓉小龙虾刺猬南瓜馒头咖喱牛肉果脯斑马纹蛋糕虾皮冬瓜蒸米饭辣椒炒鸡丁
