仪式感就是这是一只让老公携娃献给你膝盖的烤鸡

仪式感就是这是一只让老公携娃献给你膝盖的烤鸡的做法说明

新年的气氛对于白纸一样的孩子，我们一定要在特殊的日子，营造出仪式感，让TA们从气氛中体会，是不是比孜孜不倦的说教更有用呢？当然，仪式感的存在一定少不了美食的烘托 — 犒劳全家的烤全鸡抓饭。（大吉大利，晚上吃鸡！Yeah！）

仪式感就是这是一只让老公携娃献给你膝盖的烤鸡的食材和调料

柴公鸡	900g
胡萝卜	150g
大洋葱	170g
西芹	150g
柠檬	1颗
百里香	1/2盒
胡椒	半茶勺
橄榄油	适量
米	120g
青红椒	80g
节瓜	100g
大蒜	1/2瓣
黄油	5g
高汤	适量
香叶	1片
百里香	1支
盐	半茶勺

仪式感就是这是一只让老公携娃献给你膝盖的烤鸡的做法与步骤

第1步.
食材准备中～
第2步.
将整鸡洗净擦去多余水份，用柠檬果肉仔细涂抹内外侧，之后再向外侧均匀的涂抹上橄榄油，盐和黑胡椒，并用保鲜膜整个包好放入冰箱冷藏腌制，这项步骤最好提前一天做，如果实在没时间，当天也可以，但至少也要提前三个小时。
第3步.
准备抓饭的调料，洋葱大蒜分别切末，鸡汤最好提前加热一下
第4步.
米饭洗净沥干水份，红黄椒和节瓜分别切1cm大小的丁儿。
第5步.
.热锅，放入黄油，使其慢慢融化。
第6步.
加入洋葱蒜末，翻炒出香。
第7步.
加入红黄椒和节瓜丁儿，翻炒2-3分钟。
第8步.
倒入洗净的大米，继续翻炒。
第9步.
倒入鸡汤，高出食材2cm左右。
第10步.
加入一点点盐，一周岁以下的宝宝可不加，搅匀。
第11步.
加入百里香和香叶。
第12步.
加盖煮开后，小火慢炖6-7分钟左右，直到汤被基本收干，期间要时不时的搅拌一下，以免烧焦。
第13步.
煮好的抓饭取出百里香和香叶放凉备用。
第14步.
如图所示，将胡萝卜，西芹和洋葱切大块均匀的铺在烤盘的底部。
第15步.
烤箱230度预热，将放凉的抓饭填满整鸡，用竹签封好两边的口儿，再用棉线绑好两只腿，以免在烤制的过程中变形。
第16步.
将橄榄油均匀的涂抹鸡身。
第17步.
将百里香均匀的铺在蔬菜上。
第18步.
烤箱中层，烤制25-30分钟取出，视鸡的大小来做适当调整。
第19步.
将烤制过程中流出的汤汁均匀的涂抹鸡身之后，烤箱温度降低到200度，再放入烤制20分钟，看到鸡皮全部呈现金黄色即可。
第20步.
夜幕降临，华灯初上，一家人围坐桌边，呈上这道大菜，就可以狠狠的enjoy family time啦！
第21步.
给宝宝打上领结、配上一套像样的餐具，仪式感油然而生～
第22步.
是不是很棒？
第23步.
让宝贝们从心底感受到节日的气息，妈妈的温暖❤️