一碗不够的酱油海鲜炒面
一碗不够的酱油海鲜炒面的做法说明
最近很爱炒面，总是能想起来上学时候晚上从图书馆回寝室之前去吃一碗热腾腾、香气满溢的炒面，仿佛填满胃、暖暖的，就可以睡得更安稳。周末去了一趟超市带回不少海鲜，所以就做一个色泽浓厚的海鲜炒面吧，加入了小米椒会带一些辣味，用蚝油和生抽老抽一起调味上色，整一盘的炒面都更有食欲啦！香菜是很出彩的搭配哦，记得要放哦。
一碗不够的酱油海鲜炒面的食材和调料
| 面条 | 2人份 |
| 包菜 | 小半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 洋葱 | 半个 |
| 鲜虾 | 10只 |
| 鱿鱼圈 | 10个 |
| 墨鱼花 | 10个 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 小葱 | 一小把 |
| 姜片 | 5片 |
| 小米椒 | 5个 |
| 大蒜 | 5瓣 |
| 白芝麻 | 适量 |
| 生抽 | 3勺 |
| 老抽 | 3勺 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 盐 | 适量 |
| 食用油 | 适量 |
| 香菜 | 一小把 |
一碗不够的酱油海鲜炒面的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的食材，香菜小葱大蒜切末、洋葱胡萝卜包心菜切细丝、小米椒切圈备用。鲜虾去头后剥壳，留虾仁备用。
- 第2步.
面条煮到7分熟即可捞出过冰水备用，千万不要煮熟哦，不然炒制过后口感会太糊。
- 第3步.
锅中放油，油稍稍微多一些，等下炒面比较吸油。油热后加入葱姜蒜洋葱小米椒等食材炒香。
- 第4步.
然后加入卷心菜丝炒到基本断生
- 第5步.
加入海鲜的食材炒至基本断生，然后加入沥干水分的面条，倒入生抽老抽蚝油和盐等调味
- 第6步.
然后撒上白芝麻和香菜、盖上一个太阳蛋即可出锅啦，快来尝尝吧~
猜你喜欢的菜谱
日式酱油炒饭重要的有几点：1.虾，加入适量盐、蛋清和淀粉，腌制10分钟。2.两颗蛋+一勺蛋黄酱，打散，搅拌均匀。3.饭，加入适量盐、葱花和白胡椒粉炒。之后在锅边缘留一个角倒入2勺酱油，待酱油变得粘稠时拌入米饭。4.加入先时炒的虾，炒蛋最后加入球生
一碗不够的颜值炒饭
一碗不够吃的豆角焖面
一碗不够的咖喱海鲜焗饭
国版深夜食堂第24集-老酱油（酱油拌饭、酱油炒饭、卤猪脚）最后有彩蛋哦炒面炒面和炒面一碗不够的什锦炒饭炒面炒面吃炒面蒜蓉蒸金针菇（靠这个，我吃了一碗饭，一碗面）烧鱼头拌面片 鱼头营养新吃法 一碗肯定不够吃一碗不够的酱油海鲜炒面好吃一碗不够系列 1️⃣咖喱鸡肉饭易做的葱油拌面，一碗不够吃！【易做的菜】
