鸡油炸酱面

鸡油炸酱面

鸡油炸酱面的食材和调料

两汤匙
黄豆一汤匙
茄子一把
一把
胡萝卜一把
香菇一把
香菜一把
半汤匙
料酒一汤匙
胡椒粉一茶匙
面条一份
淀粉一汤匙

鸡油炸酱面的做法与步骤

  1. 第1步.

    备料。鸡油是每次煮鸡汤,放冰箱后,冻出来的浮油,一只鸡能有小半碗

    鸡油炸酱面的做法步骤 第1步
  2. 2.

    鸡油与蔬菜丁混合均匀后,小火加热出香味

  3. 3.

    加入一小杯水,胡椒粉,黄豆酱,糖,料酒

  4. 4.

    淀粉加一勺冷水调匀,倒入锅中搅拌至酱汁浓稠

  5. 5.

    煮好面,拌入炸酱,撒香菜

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