超简单的杏元小饼干

超简单的杏元小饼干

超简单的杏元小饼干的做法说明

材料和步骤都非常简单,半小时左右就可以做好了!
(敲黑板)!!注意事项看文末小贴士!!

超简单的杏元小饼干的食材和调料

低筋面粉45克
15克
鸡蛋1个
蛋黄1个

超简单的杏元小饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    全蛋和鸡蛋用打蛋器打发,分两次放糖,直至它变稠。

    超简单的杏元小饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入低筋面粉翻拌,不要搅拌。蛋糊可以拉出丝不立刻掉下即可。

    超简单的杏元小饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后用裱花袋(没有可以用保鲜袋剪孔代替)挤入烤盘中,或者用勺子舀都可以。 我这个挤得太大,烤的时候中间就没怎么熟,建议大家挤小一点。

    超简单的杏元小饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    180度15分钟,上下火烘烤。

    超简单的杏元小饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后就可以品尝你的劳动成果啦!٩(●˙▿˙●)۶…⋆ฺ

    超简单的杏元小饼干的做法步骤 第5步

小贴士

1、步骤2里最好翻拌,这样不会有太多的颗粒(选择质量好的面粉很重要啊)。
2、挤蛋糊的时候,我个人认为用勺子比较方便,因为很黏,如果用裱花袋的话一不小心就会能的满手。
3、饼干不要太大,并且饼干间距要远一点,因为烤的时候会膨胀,会靠到一起。
4、温度不要太高,否则会糊。

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