云南大理酸菜

云南大理酸菜

云南大理酸菜的做法说明

大理人常吃的酸菜,可以炒土豆,炒肉,各种吃法,超好吃。

云南大理酸菜的食材和调料

1斤
红萝卜1条
辣椒少许
少许
少许
少许

云南大理酸菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    洗干净晒半天至有点脱水。

    云南大理酸菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切小段,加盐,糖,辣椒粉,酒,拌至出水。

    云南大理酸菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    密封保存至变色,冬天10天左右。

    云南大理酸菜的做法步骤 第3步

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