花生酪（花生粥）

花生酪（花生粥）的做法说明

老家很多路边摊都有卖花生粥的，每次回去都要喝上一碗，再来个肉盒，那满足感🤤以为花生粥会很复杂就一直没有尝试过，最近又想喝了，就翻了许多食谱看，其实很简单，就试着做了一下，味道还真一样🤓

第1步.
花生和大米洗干净浸泡三个小时以上，我是头天晚上泡上的，第二天就可以直接做了😄
第2步.
泡好的花生放入料理机
第3步.
再放入大米
第4步.
倒入清水，料理机小的话可以分几次操作
第5步.
开机打碎，用破壁机或者果汁机也可以哦，目的就是打出来花生糊
第6步.
打好的花生糊过滤完倒入锅内
第7步.
大火煮沸转中火继续搅拌，防止糊底
第8步.
稍微浓稠的时候就可以关火了
第9步.
盛入碗内
第10步.
一碗香香浓浓的花生酪就做好了，我喜欢喝原味，喜欢花生浓郁的香味，所以就没有加糖，爱吃甜食的可以再熬煮的时候加些冰糖，或者熬好之后晾到温热的时候加点蜂蜜也是可以的哟