10分钟就上桌——培根土豆夹

10分钟就上桌——培根土豆夹的做法说明
平时忙忙碌碌的上班族,哪有大把时间做饭啊!那咱也不能凑合呀~~
巧儿做的这道菜,食材简单,制作省时省力,重要的是还很美味哦!
10分钟就上桌——培根土豆夹的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材

- 第2步.
土豆切成总厚约4厘米的片,第一刀不要切断哦~

- 第3步.
第二刀切断,切成这样的夹子。

- 第4步.
培根依据土豆夹的大小切成段,逐个放入夹好。

- 第5步.
平底锅加热倒少许食用油(培根加热过程中会出油哦)~ 把夹着培根的土豆夹放入,用小火煎约2分钟

- 第6步.
翻面再煎2分钟,这时两面都焦黄了,土豆熟了,培根也就熟啦~ 撒些黑胡椒粉,出锅喽——

- 第7步.
装盘上桌啦!(我算过了,制作全程不到10分钟哦)

小贴士
& 土豆夹要切得薄厚一致,煎制时锅里少放油,(因为培根受热会有油渗出)否则太油腻~
& 培根已经有咸味了,不用再放盐了。依个人喜好可以撒些孜然粒、辣椒粉之类的。







![做法:1、牛肉,买那种带筋头的(可以咨询买家),切成小块,在沸水里煮1分钟去掉血水。重新放进高压锅里,就加水、料酒、姜片、大蒜、八角、少许红糖(次次声[呲牙])10分钟,小火15分钟;2、土豆和胡萝卜切丁或片生水煮开闷熟一些捞起备用;3、洋葱切小丁;4、热的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/92/92028fe75837bb5fad734d12c50cf442.jpg_w215h130.jpg)






