江西拌米粉
江西拌米粉的做法说明
去了一趟江西赣州，这米粉真是中毒不浅，一直想吃一直想吃，今天试试拌的，我去，简直一个好吃了得，你们一定要吃一次，但是这米粉一定要买对哦，非常简单❗
江西拌米粉的做法与步骤
- 第1步.
切好所有配料，我这有一些昨天做的榨菜肉丝，如果没有可以不放，也可以提前把榨菜和肉炒熟
- 第2步.
煮一锅开水，下米粉关火，盖锅盖闷二十分钟，中途用筷子搅一下，捞出过凉水待用
- 第3步.
锅内少许油，就是平时炒菜那么多的油，油热加入蒜、姜、榨菜肉、加上一勺生抽炒香
- 第4步.
真的好像，一定这时候加生抽据说这样更好吃
- 第5步.
加一小碗水，大火煮开，中火煮两分钟，用生抽，盐调味，即可
- 第6步.
姜蒜小米辣用量看几个人吃，多一些没毛病哈哈
- 第7步.
沥干水米粉放入碗中
- 第8步.
浇汁，放葱花
- 第9步.
拌开就可以吃了，哇，真的不要太好吃
小贴士
榨菜就是超市卖袋装的那种乌江榨菜
