宝宝小零食—鸡蛋饼干（少糖无油版）
宝宝小零食—鸡蛋饼干（少糖无油版）的做法说明
这款鸡蛋饼干用料很简单，烤出来却很香很酥脆，和溶豆不同，这款饼干是咬上去脆的，在嘴里是酥的。不是马上化开的，用来锻炼宝宝的咀嚼力很好。
宝宝小零食—鸡蛋饼干（少糖无油版）的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需材料！
- 第2步.
蛋黄和蛋清分离，蛋清放入无油无水的容器中
- 第3步.
打发蛋清，把三分之二的砂糖分两次加入蛋清中打发
- 第4步.
将蛋清打发至干性发泡，提拉打蛋器有拉钩就可以了
- 第5步.
剩下的三分之一砂糖加入蛋黄中，搅拌均匀即可
- 第6步.
把打发好的蛋白分三次加入蛋黄糊中，搅拌均匀。动作要轻，以免消泡
- 第7步.
混合好的蛋糊
- 第8步.
将面粉筛入蛋糊中，搅拌均匀至无颗粒
- 第9步.
倒入裱花袋
- 第10步.
烤盘铺好油纸挤上面糊，注意保持一定的间隔
- 第11步.
烤箱预热，180度15分钟（依据自家烤箱脾气调整温度时间）
- 第12步.
烤好后放凉，装置密封罐中
- 第13步.
完成
小贴士
确认宝宝无鸡蛋过敏。此款鸡蛋饼的砂糖加入的比较少，做出来是微甜。适合给宝宝吃，大家可以根据自己的口味调整。建议不超过50g
