木耳豆腐干拌花生米

木耳豆腐干拌花生米的做法与步骤

1. 第1步.

   头一天将花生米泡发

   
2. 第2步.

   提前半小时将木耳泡发

   
3. 3.

   根据食材特性及达到效果，先将木耳冷水下锅煮沸三分钟，再将泡好的花生米，切成丁的豆腐干西兰花放入锅中，再煮沸即可捞出备用

4. 4.

   找一个大容器，依次加三勺生抽一勺醋一勺白糖半勺花椒粉一勺辣椒油，调匀，将稍冷带着热气的焯好的食材全部倒入，拌匀，温度再降一降，撒入葱花香菜拌匀装盘。